N/Proteinanalyse

Die Bestimmung des Proteingehalts ist für die Qualitätskontrolle und Nährwertkennzeichnung in der Nahrungs- und Futtermittelindustrie essentiell. Da der Proteingehalt oft mit den Eigenschaften eines Produktes in Verbindung steht, sind hochpräzise, matrixunabhängige Proteinanalysen in allen Anwendungsbereichen erforderlich.

Unsere N/Proteinanalysatoren nutzen das Hochtemperatur-Verbrennungsverfahren nach Dumas, das in Bezug auf Laborsicherheit, Probendurchsatz, Arbeitszeit, der Menge an chemischen Abfällen und somit Kosten pro Analyse deutliche Vorteile gegenüber der Kjehldahl-Methode hat. Darüber hinaus sind unsere Analysatoren für die Bestimmung von Stickstoff und Protein speziell auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten, optimiert hinsichtlich Kosten pro Analyse, Geschwindigkeit und Nachweisgrenzen.

Unsere Produkte für die N/Proteinanalyse

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